DURIGUTTI Reserva Carmela Malbec 2016

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Descripción

VIÑEDOS ORIGEN: Finca Grosso, 100% Las Compuertas, Lujan de Cuyo.
ALTITUD DEL VIÑEDO: 1050 m.s.n.m.
AÑO DE PLANTACIÓN DEL VIÑEDO: 1915.
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 7200 plantas por hectárea.
RENDIMIENTO: 2 plantas por botella.
CONDUCCIÓN: Doble guyot con verdeo.
MANEJO DEL VIÑEDO: Orgánico.
SUELOS: Arcillosos fríos, pobres en nutrientes y compactos.
NOTAS DE CATA: Un Malbec luminoso, loral y lexible con aromas de chocolate y naranja, miel, lores moradas, frambuesas trituradas y ciruelas rojas. De cuerpo medio con taninos finos y bonita fruta morada. 100% Malbec. Temperatura recomendada para consumirlo: Entre 15° y 18° C.
CRIANZA: Durante 14 meses en cubas de roble francés 100% tercer uso.
FRACCIONAMIENTO: Julio 2023. Este vino no ha sido estabilizado, ni filtrado, ni clarificado. Certificado vegano.

Alcohol: 14,2%.
Acidez total: 4,87.
Ph: 3,67.
Azúcar residual: 1,80.

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